Informazioni
Via Mameli 33
40026 Imola (BO)
0542-30144
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Riposo: domenica sera e lunedì
Il nome “parlaminte'” (piccolo parlamento) venne coniato dai cittadini imolesi per le accese discussioni di politica che venivano in questi locali, occupati alla fine dell'800 dall'osteria Baccarini. Qui si affrontavano socialisti, repubblicani, anarchici, liberali e, alla vigilia del congresso di Livorno, anche quei socialisti che poi nel 1921 avrebbero fondato il Partito Comunista Italiano. Dal 1985 la gestione e' della famiglia Dal Monte, che pratica una cucina legata alla tradizione con inserimento di piatti di pesce e di cucina creativa. Aria condizionata.
