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" NOVEMBRE 2011 - BACCANALE "
" SAPORI D'ITALIA "
Cornucopie di bresaola con formaggio caprino,erba cipollina
e julienne di finocchio
Tagliolini freschi con porcini e prosciutto crudo su specchio
di vellutata di formaggi
Filetto di maialino scaloppato in crosta di pane su letto di
spinaci spadellati e gocce di aceto balsamico
Cream caramel profumato all'arancia con salsa di caramello mou.
Prezzo del menu: €29.00 a pers. (bevande escluse).
Informazioni
Via XX Settembre 27
40060 Dozza (BO)
http://www.ristorantecanet.it - posta elettronica - info@ristorantecanet.net
Riposo: lunedì -Pranzo 12,30 - 14,30 - Cena 19,30 - 22,30
Nel borgo medievale di Dozza sorge l'Albergo Ristorante Cane'. Le camere sono tutte dotate di bagno, TV color e telefono diretto. Fiore all'occhiello del ristorante e' la terrazza estiva con splendida vista panoramica. All'interno sono disponibili un ampia sala per cerimonie nuziali, pranzi e cene aziendali ed una saletta piu' intima. Scegliendo dal ricco menu, si possono gustare le migliori specialita' della gastronomia regionale e nazionale. Particolarmente ricca la carta dei vini, con oltre 150 etichette italiane, delle quali un terzo appartenenti ai vini dell'Emilia Romagna.
DA APRILE APERTURA DELLA TERRAZZA ESTIVA
MENU' A TEMA
Attualmente proponiamo il menù degustazione
per il " BACCANALE 2011 " dal tema :
" S A P O R I D'I T A L I A "
Menù proposto per tutto il mese di novembre 2011
al costo di Euro 29,00 per persona